Кулинарная школа «Базилик»

Наша школа  — это свежие кулинарные идеи, вкусные впечатления и море положительных эмоций. Под руководством шеф-повара, вы научитесь готовить изысканные блюда самостоятельно и проведете время в теплой, душевной атмосфере.

Кулинарная школа отлично оборудована и имеет 8 индивидуальных рабочих мест с варочной поверхностью, духовые шкафы, обеденную зону и просторный конференц-зал.

Мы устраиваем кулинарные поединки, дни рождения, девичники, корпоративные праздники и другие мероприятия на Ваш вкус!

Ждём Вас в нашей уютной Кулинарной школе!

Подарочный сертификат

Подарить вдохновение просто - пригласите любимых в Базилик!

Кулинарные впечатления на любой вкус, свежие идеи и уникальные навыки в теплой и дружеской атмосфере.

Стоимость сертификата 2000 рублей, срок действия 2 месяца.
Узнать подробности можно по тел. 375-32-11 или оставить заявку здесь и мы вам позвоним.

День рождения или другой вкусный праздник

Поможем отметить праздник со вкусом!
Мы устраиваем девичники, мальчишники, корпоративы, камерные свадьбы или дни рождения под руководством шеф-повара.

Стоимость участия от 2000 до 2400 рублей на одного. Количество гостей — от 8 до 20 человек.

Осуществим любую вашу затею! Узнать подробности можно по тел. 375-32-11

Наши мероприятия

Запись на мастер-классы по тел. +7 (383) 375-32-11
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
29
30
31
1
19:00—22:00
Основы кулинарии: практический курс

Занятие №1

2
3
12:00—15:00
2000 a
Отпуск в Италии

Итальянская кухня

• Паста Нери с морепродуктами

• Ассорти брускетт

• Канноли

4
12:00—15:00
2000 a
Отпуск во Франции

Французская кухня

• Сэндвич с яйцом пашот

• Медальоны из свинины с яблоками

• Шоколадный фондан

5
6
7
8
19:00—21:30
Основы кулинарии: практический курс

Занятие №2

9
10
12:00—15:00
2100 a
Отпуск в Таиланде

Паназиатская кухня

• Том Ям Сифуд

• Тайский жареный рис с цыпленком

• Кокосовое суфле

11
12:00—15:00
2200 a
Хит! Стейк

• Перечный стейк из говядины

• Картофельный гратен

• Грибной и брусничный соусы

12
13
14
19:00—21:30
2100 a
Отпуск в Грузии

Грузинская кухня

• Хачапури по-аджарски

• Хачапури по-мегрельски

• Чахохбили

Готовим гостеприимные порции!

15
19:00—21:30
Основы кулинарии: практический курс

Занятие №3

16
19:00—22:00
Частное мероприятие
17
12:00—15:00
2000 a
Каникулы в Мексике

Мексиканская кухня

• Чимичанга

• Чили кон карне

• Сырная кесадия

18
12:00—15:30
2300 a
Сладкий отпуск

• Тарт с апельсиновым кремом, свежей клубникой, фисташками и мятой

• Муссовое пирожное с баварским кремом и черешней

19
20
21
19:00—21:30
2100 a
Готовим с огоньком!

• Крылышки BBQ

• Филе индейки в кокосовом маринаде

• Свиные ребрышки Papa Americano с соусом чили

22
19:00—21:30
Основы кулинарии: практический курс

Занятие №4

23
24
12:00—15:00
2000 a
Крафтовый бургер

• Бургер с котлетой из рубленной говядины

• Сырные палочки

• Соус BBQ

Булочку готовим сами!

19:00—22:00
Частное мероприятие
25
12:00—15:00
2000 a
Каникулы в Италии

Итальянская кухня

• Ризотто с грибами

• Капрезе

• Ягодная панна-котта

26
27
28
19:00—21:30
2100 a
Визит в Англию

• Говядина Веллингтон

• Кремовый куриный суп

• Яблочный крамбл

29
19:00—21:30
Основы кулинарии: практический курс

Занятие №5

30
1
2
Занятие №1
1 июня, в 19:00

Занятие №1

Курс из 6 занятий по 2,5-3 часа (01.06.2017-06.07.2017 по четвергам в 19:00).

Программа курса:
• Выбор и хранение кухонного инвентаря и продуктов 
• Основы нарезки - владеем ножом как шеф 
• Учимся сочетать специи 
• Бульоны, соусы, супы 
• Тесто своими руками 
• Мясо, птица и рыба: выбор, разделка, хранение, приготовление  
• Ресторанная подача блюд 
• Творческий день и экзамен 

Стоимость курса: 11 500 р (предоплата 50%). Все продукты, инвентарь, а также чай и кофе включены в стоимость. 

Отпуск в Италии
Отпуск в Италии Отпуск в Италии Отпуск в Италии
3 июня, в 12:00 2000 a

Отпуск в Италии

Итальянская кухня

• Паста Нери с морепродуктами

• Ассорти брускетт

• Канноли

Мастер-класс будет сопровождаться дегустацией вин торговых марок Aristov и Chateau Tamagne kuban-vino.ru/about

 

Отпуск во Франции
Отпуск во Франции Отпуск во Франции
4 июня, в 12:00 2000 a

Отпуск во Франции

Французская кухня

• Сэндвич с яйцом пашот

• Медальоны из свинины с яблоками

• Шоколадный фондан 

Занятие №2
8 июня, в 19:00

Занятие №2

Курс из 6 занятий по 2,5-3 часа (01.06.2017-06.07.2017 по четвергам в 19:00).

Программа курса:
• Выбор и хранение кухонного инвентаря и продуктов 
• Основы нарезки - владеем ножом как шеф 
• Учимся сочетать специи 
• Бульоны, соусы, супы 
• Тесто своими руками 
• Мясо, птица и рыба: выбор, разделка, хранение, приготовление  
• Ресторанная подача блюд 
• Творческий день и экзамен 

Стоимость курса: 11 500 р (предоплата 50%). Все продукты, инвентарь, а также чай и кофе включены в стоимость. 

Отпуск в Таиланде
Отпуск в Таиланде Отпуск в Таиланде Отпуск в Таиланде
10 июня, в 12:00 2100 a

Отпуск в Таиланде

Паназиатская кухня

• Том Ям Сифуд

• Тайский жареный рис с цыпленком

• Кокосовое суфле

Мастер-класс будет сопровождаться дегустацией вин торговых марок Aristov и Chateau Tamagne kuban-vino.ru/about

Хит! Стейк
Хит! Стейк Хит! Стейк
11 июня, в 12:00 2200 a

Хит! Стейк

• Перечный стейк из говядины

• Картофельный гратен

• Грибной и брусничный соусы 

Отпуск в Грузии
Отпуск в Грузии Отпуск в Грузии Отпуск в Грузии
14 июня, в 19:00 2100 a

Отпуск в Грузии

Готовим гостеприимные порции!

• Хачапури по-аджарски

• Хачапури по-мегрельски

• Чахохбили

Мастер-класс будет сопровождаться дегустацией вин торговых марок Aristov и Chateau Tamagne kuban-vino.ru/about

 

Занятие №3
15 июня, в 19:00

Занятие №3

Курс из 6 занятий по 2,5-3 часа (01.06.2017-06.07.2017 по четвергам в 19:00).

Программа курса:
• Выбор и хранение кухонного инвентаря и продуктов 
• Основы нарезки - владеем ножом как шеф 
• Учимся сочетать специи 
• Бульоны, соусы, супы 
• Тесто своими руками 
• Мясо, птица и рыба: выбор, разделка, хранение, приготовление  
• Ресторанная подача блюд 
• Творческий день и экзамен 

Стоимость курса: 11 500 р (предоплата 50%). Все продукты, инвентарь, а также чай и кофе включены в стоимость. 

Частное мероприятие
16 июня, в 19:00

Частное мероприятие

В этот вечер наша уютная кухня закрыта для проведения частного мастер-класса.

Помимо мастер-классов, мы устраиваем праздники на любой вкус: корпоративы, дни рождения, девичники, мальчишники, тимбилдинги, кулинарные битвы и даже свадьбы - готовы осуществить любую вашу затею!

Узнать подробности можно по тел. 375-32-11 или оставить заявку здесь и мы вам позвоним.

Каникулы в Мексике
Каникулы в Мексике Каникулы в Мексике Каникулы в Мексике
17 июня, в 12:00 2000 a

Каникулы в Мексике

Мексиканская кухня

• Чимичанга

• Чили кон карне

• Сырная кесадия

Мастер-класс будет сопровождаться дегустацией вин торговых марок Aristov и Chateau Tamagne kuban-vino.ru/about

Сладкий отпуск
18 июня, в 12:00 2300 a

Сладкий отпуск

• Тарт с апельсиновым кремом, свежей клубникой, фисташками и мятой

• Муссовое пирожное с баварским кремом и черешней

Готовим с огоньком!
Готовим с огоньком! Готовим с огоньком! Готовим с огоньком!
21 июня, в 19:00 2100 a

Готовим с огоньком!

Очень вкусные рецепты и техники для летних вечеринок!

• Крылышки BBQ

• Филе индейки в кокосовом маринаде

• Свиные ребрышки Papa Americano с соусом чили

Занятие №4
22 июня, в 19:00

Занятие №4

Курс из 6 занятий по 2,5-3 часа (01.06.2017-06.07.2017 по четвергам в 19:00).

Программа курса:
• Выбор и хранение кухонного инвентаря и продуктов 
• Основы нарезки - владеем ножом как шеф 
• Учимся сочетать специи 
• Бульоны, соусы, супы 
• Тесто своими руками 
• Мясо, птица и рыба: выбор, разделка, хранение, приготовление  
• Ресторанная подача блюд 
• Творческий день и экзамен 

Стоимость курса: 11 500 р (предоплата 50%). Все продукты, инвентарь, а также чай и кофе включены в стоимость. 

Крафтовый бургер
Крафтовый бургер Крафтовый бургер
24 июня, в 12:00 2000 a

Крафтовый бургер

• Бургер с котлетой из рубленной говядины

• Сырные палочки

• Соус BBQ

Булочку готовим сами!

Частное мероприятие
24 июня, в 19:00

Частное мероприятие

В этот вечер наша уютная кухня закрыта для проведения частного мастер-класса.

Помимо мастер-классов, мы устраиваем праздники на любой вкус: корпоративы, дни рождения, девичники, мальчишники, тимбилдинги, кулинарные битвы и даже свадьбы - готовы осуществить любую вашу затею!

Узнать подробности можно по тел. 375-32-11 или оставить заявку здесь и мы вам позвоним.

Каникулы в Италии
Каникулы в Италии Каникулы в Италии Каникулы в Италии
25 июня, в 12:00 2000 a

Каникулы в Италии

Итальянская кухня

• Ризотто с грибами

• Капрезе

• Ягодная панна-котта

Визит в Англию
Визит в Англию Визит в Англию Визит в Англию
28 июня, в 19:00 2100 a

Визит в Англию

Английская кухня

• Говядина Веллингтон

• Кремовый куриный суп

• Яблочный крамбл 

Занятие №5
29 июня, в 19:00

Занятие №5

Курс из 6 занятий по 2,5-3 часа (01.06.2017-06.07.2017 по четвергам в 19:00).

Программа курса:
• Выбор и хранение кухонного инвентаря и продуктов 
• Основы нарезки - владеем ножом как шеф 
• Учимся сочетать специи 
• Бульоны, соусы, супы 
• Тесто своими руками 
• Мясо, птица и рыба: выбор, разделка, хранение, приготовление  
• Ресторанная подача блюд 
• Творческий день и экзамен 

Стоимость курса: 11 500 р (предоплата 50%). Все продукты, инвентарь, а также чай и кофе включены в стоимость.